Food Truck Rennes, la carte maison de Simone pour midi et soir
À déguster sur place ou à emporter, des plats gourmands dans des emballages recyclables
Des plats qui ont du caractère, du déj’ au dîner
« Des formules malines, des saveurs qui voyagent et toujours 100% fait maison ! »
Chez En Voiture Simone, on cuisine avec le cœur et les produits du jour. Pas de menu figé. Seb s’inspire des arrivages locaux et des saisons pour vous proposer des plats frais, gourmands et responsables. Que ce soit pour une pause déjeuner rapide à Rennes et alentours ou un dîner entre amis, tout est préparé sur place, avec des ingrédients sourcés en circuit court. Viandes, poissons, options végétariennes…
Simone a de quoi régaler tous les appétits !
Le Breizh Bowl
Un poké à la bretonne pour un aller simple vers le plaisir ! Un mélange équilibré et gourmand de produits frais 100% fait maison.
Parfait pour un repas léger mais rassasiant !
Le snacking du mois
Chaque mois, Seb vous surprend avec une nouvelle création. Toujours avec des produits frais et une touche d’originalité.
Servi avec nos Simonettes (frites maison croustillantes et leur sauce secrète aux herbes).
Le plat cuisiné du jour
Une recette généreuse, cuisinée avec amour par Seb. Viande slow-cookée, légumes du marché, sauces maison… ou une version 100% végétarienne.
Parfait pour un dîner réconfortant après une longue journée !
Les desserts maison
Pâtisseries artisanales, créations sucrées… le sucré, c’est aussi le terrain de jeu du chef. Chez Simone, on ne néglige pas la touche finale ! Tout est fait maison.
Parce qu’un bon repas, ça se termine en douceur !
Et les boissons
Une sélection de boissons pour accompagner votre repas.
Bières artisanales locales (35) des softs (Okipic) bio et local. Les softs classiques (Breizh cola – tea)…
Où est Simone cette semaine
Le midi de 12h à 14h
« Retrouvez-nous pour un repas 100% local, 100% fait maison – et 200% bon ! »
Mardi (Midi)
Parking SOPRA STRERIA
845 av.Champs Blancs,
35 051 Cesson-Sévigné
Mercredi (Midi)
Parc de Brocéliande
10 parc de Brocéliande,
35 760 Saint-Grégoire
Jeudi (Midi)
Décathlon Rennes Chantepie
3 Rue du Moulin,
35135 Chantepie
Vendredi (Midi)
En face du laboratoire
6 rue du Chêne Germain,
35051 Cesson-Sévigné
Le Soir de 17h30 à 21h
« Dîner gourmand ou apéro entre amis ? Simone pose ses valises (et ses casseroles) près de chez vous ! »
Mardi (Soir)
Parking du Presbytère
2 Rue du Presbytère,
35580 Guichen
Jeudi (Soir)
Guichen – Bourg-des-Comptes
Gare,
35580 Guichen
Vendredi (Soir)
Route de Plèchâtel
Bourg-des-Comptes
35890
Goûtez l’artisanal… avec les recettes classiques préférées de Simone
Le burger Simone
Bun du jour toasté | Légumes frais & locaux (de saison) | Tomme locale | Coleslaw avec sa sauce | Pickles de betteraves | Steak (VBF boucher local)
*Burger des futures mamans
(Sans lait cru, sans fromage, sans œuf, steak bien cuit… et plein de bons produits de saison).
*Demandez la version Végé
(Galette de sarrasin, légumes de saison, œufs et farine de blé noir).
Les simonettes
De délicieuses potatoes frites maison et sans huile de palm bien sûr !
Du crousti, du fondant et une sauce secrète aux herbes façon Simone…
Le snacking du mois
Chaque mois, Seb vous surprend avec une nouvelle création, imaginée à partir des produits de saison et d’une touche d’audace.
Pas de routine ici, juste des saveurs qui voyagent, des textures qui surprennent, et toujours cette poignée de passion qui fait la différence.
Simone le dit tout le temps « un bon snack, ça se réinvente sans cesse… et ça se déguste sans modération ! »
Le Breizh Bowl
L’équilibre parfait entre fraîcheur et caractère breton !
Graines de sarrasin fondantes assaisonné au vinaigre de cidre, crudités de saison, le tout relevé d’une sauce miel & sirop de betterave.
Au choix : poulet, saumon gravlax ou veggie…
Quelques recettes « Snacking du mois » En Voiture Simone
Petit communiqué de Simone : « Toutes ces recettes peuvent avoir des ingrédients qui peuvent varier d’une année sur l’autre »
Le Croq’
Pain de mie dorée | Légumes grillés (de saison) | Fromage râpé & herbes de Provence | Tomates juteuses | Fromage frais ail & fines herbes | Jambon de pays
*Demandez la version Végé
(Œuf sur le plat à la plancha à la place de du jambon de pays).
*Servi avec salade verte ou des Simonettes
Tenders de poulet
Panure maison aux flocons d’avoine, pétales de maïs et pain | Poulet fermier | Sauce sucrée salée moutarde à l’ancienne
*Servi avec une salade verte ou des Simonettes
Pulled Pork burger
Bun du jour toasté | Salade | Fromage à raclette | Céleri rémoulade au miel | Jambon cru | Effiloché de porc (boucher local)
*Servi avec salade verte ou des Simonettes
Fish and Simonettes
Filets de poisson panés à la bière locale et frits | Simonettes | Sauce tartare à l’haddock
*Servi avec salade verte ou Simonettes
Hot dog de Noël
Crémeux de lentilles au foie gras | Boudin blanc (boucher local) | Abricots secs | Ketchup de courge aux épices de noël | Pain hot dog
*Servi avec Salade ou des Simonettes
(De Novembre à Janvier).
Les tartines de Simone
ÉTÉ : Pain nordique | Râpé de courgettes | Poivrons grillés | Chorizo | Saumon | Encornets | Crevettes | Chèvre Frais
AUTOMNE : Pain de campagne aux graines | Fondue de poireaux | Lardons | Noisettes | Potimarron | Fourme d’Ambert
HIVER : Pain de campagne aux graines | Patates douces | Panais | Andouille | Noix | Pomme fruit | Camembert (du 35)
PRINTEMPS : Pain de campagne aux graines | Fondue de poireaux et blettes | Chorizo grillé | Fromage (p’tit Vilain)
*Demandez la version Végé
(Servi avec Simonettes ou salade verte).